Omelette con champiñones y lacón

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La omelette es la cena express por excelencia . La preparamos con una base de huevos batidos que puedes rellenar con diversos ingredientes de acuerdo a tu gusto, ya sea carne, pescado, queso, jamón york ,verduras o también  dulces con frutas, chocolate etc. Lo ideal seria aprovechar productos que te hubieran quedado en el refrigerador y combinarlos con imaginación.

Hoy vamos a preparar una omelette con champiñones y lacón.   Seguir leyendo

Quiche de espinacas y queso

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La aceptación internacional de  la quiche lorraine, originaria de Francia, ha extendido su nombre a gran cantidad de tartas saladas o pasteles con diversos rellenos.

La llamemos tarta, pastel o quiche es una excelente opción para cuando no tenemos mucho tiempo para dedicarle a la cocina.

Hoy vamos a preparar una quiche de espinacas y queso, y para que  tenga menos calorías reemplazaremos una parte de la nata por queso batido.

Tiempo de elaboración: 40 minutos    Seguir leyendo