Vamos a preparar una sencilla receta de magdalenas de limón para la hora de la merienda. Son unos dulces muy fáciles de hacer en cualquier momento porque los ingredientes que necesitamos casi siempre están en nuestras cocinas. Solo deberás acordarte la próxima vez que vayas al supermercado de comprar los moldes para tenerlos preparados cuando te asalten las ganas de hacer magdalenas.
Tiempo de preparación y cocción: 40 minutos
INGREDIENTES
- 4 huevos
- 200 grs de azúcar
- 150 grs. de mantequilla derretida
- cáscara rallada de 1/2 limón
- 200 grs de harina tamizada
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- azúcar glas para espolvorear
Preparación
Batimos los huevos con el azúcar hasta que la preparación esté muy espumosa y de color amarillo.
Añadimos la mantequilla derretida y batimos un poco más y agregamos la cáscara de limón. 
Luego mezclando suavemente incorporamos la harina bien tamizada y la levadura en polvo.
Rellenamos los moldecitos de magdalenas las 2/3 partes, con ayuda de unas cucharitas, y colocamos sobre una fuente de horno.
Cocinamos unos 25 minutos a 180º, debemos tener la precaución de no abrir la puerta del horno para controlar la cocción hasta que hayan pasado al menos 20 minutos.
Si te gusta puedes espolvorearlas con azúcar glas. Yo las prefiero sin nada. Esperamos que enfríen y listas para el desayuno o la merienda.
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¡Salu2 y hasta la próxima!
Publicada anteriormente por mí en Fuente
q ricooo…estaa muy buenoo estoo
Sí Eliana! Riquísimas, en casa no quedan ni las migas cuando las hago, con eso te lo digo todo 😉 Saludos y gracias por tu comentario!
Me gusto mucho la receta,porque esta muy facil y bien explicado muchas gracias por darnos tus recetas
De nada Dulce Verónica! Muchas gracias a ti por tu comentario. Es agradable saber que las recetas gustan 🙂 Saludos!
hola es una receta muy buena, las acabo de hacer y espero probarlas en cuanto estén, gracias por tener este blog muy de postres, me encanta hacerlos, saludos desde veracruz
Gracias a ti Sofia! Me alegro mucho que te guste y te sea útil 🙂
muchas felicidades, tu receta es riquísima, ya la hice en mi casa y a todos les gustaron, se acabaron, muy bueno tu blog
Nos han encantado tu blog. Gracias por compartirlo con todos nosotros/as.
Me alegro mucho que os guste 🙂 Espero seguir viéndolos por aquí. Saludos!
Las acabo de terminar y no he podido resistirme! Me he comido una caliente, con eso lo digo todo, buena receta (le he añadido una cucharadita de vainilla en polvo) muchas gracias.
Qué bueno Miguel, me alegro que te gustase y las disfrutaras. Saludos!! 🙂 Gracias por seguirme