Hemos dicho en otra ocasión que una quiche se puede rellenar con variedad de ingredientes. Hoy vamos a optar por hacer una quiche con salmón, puerros, tomates y queso. Esta receta es deliciosa si la consumes recién sacada del horno, muy esponjosa y soufflé. Aunque si la comes fría se siente mejor el sabor del salmón.
Tiempo de elaboración: 40 minutos