Hornearemos para estas navidades un pan con una masa similar a la brioche pero con pasas de uva, frutas secas y fruta confitada. El pan de navidad o pan dulce según algunas leyendas tiene su origen en Milán, Italia. Aunque como estamos con prisas porque en horas será la nochebuena, otro día les cuento más sobre su origen. Ya nos ponemos manos a la obra para preparar nuestro panettone o panetone o panetón.