El domingo siguiente a la primera luna llena de primavera, en el hemisferio norte, los cristianos festejamos la Pascua. Las tradiciones gastronómicas para esta fiesta son muy variadas dependiendo las regiones o países. Hoy vamos a preparar una Rosca de Pascua, un dulce tradicional de muchos sitios, que como particularidad se adorna con huevos duros coloreados. Los huevos han sido considerados por muchos pueblos, como símbolos de fertilidad, nacimiento, continuidad de la vida. En la tradición cristiana tanto los duros como los de chocolate hacen referencia a la vida nueva que se inicia con la resurrección de Jesús.
En esta elaboración resulta difícil estipular el tiempo de elaboración. Podríamos decir 30 minutos, pero a esto debes sumarle el tiempo que debes dejar levar la masa. Por lo tanto piensa que no estará lista en menos de cinco horas, así que puedes hacerla de un día para otro.