Hoy mariscos!, vamos a preparar unos deliciosos calamares en salsa de tomates con cebollas. Si repasamos las propiedades nutricionales de los calamares comprobaremos con son una excelente fuente de proteínas con muy bajas calorías, además nos proporciona vitaminas y minerales, sobre todo son ricos en yodo. También se dice que contienen menos mercurio producto de la contaminación de los océanos, que otros mariscos y pescados. Eso seria lo bueno, lo malo limpiarlos, por eso nos detendremos en el paso a paso de como prepararlos para cocinar, después de limpiar unos 200, te parecerá un juego de niños.