Esta sopa fría de calabacines es una entrada deliciosa para los días de calor. Aunque como he leído el reclamo de lectores de otras latitudes que no están en verano, la buena noticia es que esta sopa calentita con picatostes y queso rayado también está buenísima.
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Hoy vamos a continuar con la elaboración de recetas sencillas y sabrosas. Esta quiche con atún y aceitunas es muy rica fría así que la puedes llevar a un día de campo o a una reunión en la que cada uno lleva algo, también la puedes comer en casa, pero no entera! es para compartir.
Llegan los días de calor y se van las ganas de estar en la cocina, para esta época nada mejor que platos sencillos y rápidos. Los pasteles o tartas son la opción ideal, por eso conviene que siempre tengamos a mano discos de masa de hojaldre para rellenar con variedad de ingredientes. Hoy te sugiero la receta de pastel de maíz o tarta de choclo.
Vamos a preparar una sencilla receta de magdalenas de limón para la hora de la merienda. Son unos dulces muy fáciles de hacer en cualquier momento porque los ingredientes que necesitamos casi siempre están en nuestras cocinas. Solo deberás acordarte la próxima vez que vayas al supermercado de comprar los moldes para tenerlos preparados cuando te asalten las ganas de hacer magdalenas.
Tiempo de preparación y cocción: 40 minutos